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南京一条龙餐饮管理服务有限公司  
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南京一条龙餐饮管理服务有限公司在过去的经营管理中,借鉴了国内外许多著名饭店的管理经验和模式,同时采纳了许多具有丰富厨房管理经验专家们的建议,结合市场实际情况、特点及公司自身多年来的实践管理经验,摸索出一套科学的、规范的、实用、具有特色的管理体系及方法,实施6S管理方法,并通过HACCP(食品行业安全控制)体系的认证。通过引进先进的管理理念和方法,有效的对厨房人员、原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品质量和成本控制等环节进行了规范化的管理;采用这套方法,使得所有食堂复杂的生产管理过程变得井然有序。 食品

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膳食承包方案-南京膳食承包服务质量保证
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发货 江苏南京市付款后3天内
库存 1普通起订1普通
品牌 南京餐饮
过期 长期有效
更新 2019-12-28 07:21
 
详细信息

膳食承包方案,南京膳食承包服务质量保证,南京一条龙餐饮管理服务有限公司是一家享誉业内的服务型公司,成立于2007-11-29。公司自成立以来,主要以膳食承包服务为服务方向,向客户提供长期而优异的一体化服务,在江苏深受所需群体的欢迎和肯定。本公司拥有丰富的合作资源和服务团队,全心全意地为广大的所需群体提供专业的膳食承包服务而奋斗。

一条龙餐饮管理服务提供的膳食承包服务一直以专业团膳管理为服务特色,始终坚持注重细节,做好每一个工程。

公司聚集了一批食品饮料项目合作行业精英。一条龙餐饮管理服务人定期分享经验力求做到精益求精,实践中各部门合理配合将膳食承包服务一次做到位。实现“责任、诚信、创新、品质、服务”企业的价值,诚信的服务,竭诚与广大所需群体共同创造辉煌的未来。

为了您时间的充分利用,您可以通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约提前与我们进行预约,我们的营业时间为周一至周日,我们将提前准备好与您的合作!秉承以客户需求为中心,我们膳食承包服务是双方协商,您可以通过在线支付;现金支付;银行转账进行支付,以优异、专业、贴心的服务,合理的价格开拓通畅的服务渠道,与所需群体携手创造共赢的格局。

膳食承包方案,南京一条龙餐饮管理服务有限公司在过去的经营管理中,借鉴了国内外许多饭店的管理经验和模式,同时采纳了许多具有丰富厨房管理经验专家们的建议,结合市场实际情况、特点及公司自身多年来的实践管理经验,摸索出一套科学的、规范的、实用、具有特色的管理体系及方法,实施6S管理方法,并通过HACCP(食品行业安全控制)体系的认证。通过引进先进的管理理念和方法,有效的对厨房人员、原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品质量和成本控制等环节进行了规范化的管理;采用这套方法,使得所有食堂复杂的生产管理过程变得井然有序。 食品原料的采购与验收 我公司聘用合格的采购员和验收员,有较强的职业道德素质和业务素质。采购员熟悉食品规格与质量,了解进价的核算关系,了解采购市场,验收员有丰富的食品知识,能准确点数量、检查质量、核算价格、控制成本、提高利润。 选择供货单位、我公司长期与无公害蔬菜基地及达到标准的屠宰场合作,保证采购食品的新鲜、卫生、价格合理。 制定严密的采购、验收制度,明确规定采购、验收员的职责、权限以及食品原料质量标准,做到认真负责,定期监督。 操作管理 菜单计划可提前一周送交公司审核,以供餐监督的依据。了解及掌握就餐人数,以便成本控制与核算。 餐标 餐标 15元标准为:一大荤、二素菜、汤、米饭 20元标准为:二大荤、一小荤、一素菜、一米饭、一汤

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